ПИЩЕВЫЕ ДОБАВКИ СЕМАРГЛ ТР, ТР-В, ТР-ЛЮКС ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА ТВОРОГА.
ТР-В способствует улучшению структурных и органолептических показателей готового продукта;
Влияет на увеличение выхода творога (до 100%);
Готовый творог с ТР-В имеет устойчивость к замораживанию и высокотемпературному нагреву (термостабилен);
Отрицательная реакция на йод;
Устойчивость к механическому воздействию (фасовка на автоматах АРМ);
ТР-В предотвращает отделения сыворотки в готовом продукте;
Прогнозирование и контроль структуры (от пастообразной до рассыпчатой) и выхода готового продукта;
Безопасность. Простота применения (не требует набухания).
Молторг
Ингредиенты молочные
Тел.: (495) 780 30 85
Компания ООО «Роспланта» уже более 15 лет занимается собственным производством натуральных пищевых д...
Компания "Три Солнца" занимается поставками сырья для хлебобулочной и кондитерской промышл...
Реализуем со склада в Москве семена чёрного кунжута для использования в кондитерском и хлебобулочном...