Выберите ваш город
Или укажите в поле

Пищевая добавка МОЛ-ЭКСТРА

МОЛ-Экстра - уникальный продукт не имеющий аналогов. Актуален при отсутствии молока-сырья или высокой его стоимости.

Узнать цену

Продавец: ООО «Семаргл»

Проверен модератором
Показать контакты

Описание

МОЛ-Экстра применяют для производства рекомбинированного молока, в том числе на основе сыворотки с целью улучшения органолептических и физико-химических показателей продукта (плотность, содержание белка);
Молоко на основе сыворотки с МОЛ-Экстра имеет характерный вкус и цвет без применения ароматизаторов и красителей;
Готовый напиток имеет низкую себестоимость и позволяет производить конкурентоспособный продукт (имеет низкую цену, хорошо растворяется в горячем кофе, подходит для приготовления каш и омлетов);
Технологический цикл производства рекомбинированного молока с МОЛ-Экстра схож с производством молока пастеризованного/стерилизованного;
Простота применения МОЛ-Экстра.
Безопасно. Рекомбинированное молоко полученное с МОЛ-Экстра имеет биологическую ценность, так как содержит в своем составе сывороточные легкоусвояемые белки.
Молоко полученное на основе МОЛ-Экстра, МАК и сыворотки имеет высокие органолептические показатели. Жир, белок, кислотность и плотность соответствуют молоку ГОСТ. Себестоимость такого напитка ниже себестоимости молока-сырья в 2,5-3 раза.


Продукт с успехом продается в сегменте HoReCa, так как из него получается прекрасная каша, омлет.

При добавлении  в кофе или чай,  такое молоко дает равномерное окрашивание, выраженный сливочный вкус, создает стабильную мягкую пену для получения кофе Капучино или мягкого мороженого, молочных коктейлей.


Похожие предложения

Производство и продажа пищевых ингредиентов для мучных...

Производство и продажа пищевых ингредиентов для мучных кондитерских и хлебобулочных изделий.
ООО "Русские...

Трапеза (Новосибирский пищевой комбинат) Тел.: (383)...

Трапеза (Новосибирский пищевой комбинат)
Тел.: (383) 262-00-33
E-mail: post@trapeza.su
Производство ...

Реализуем со склада в Москве и Спб -клетчатку пшеничную...

Реализуем со склада в Москве и Спб
-клетчатку пшеничную Альбафибре,Германия
размер волокон 75,200 и ...

ДСМ ФУДСПЕША ЛТИС Ингредиенты для молочной промышленности...

ДСМ ФУДСПЕША ЛТИС
Ингредиенты для молочной промышленности
Тел.: (495) 980 60 68

Поделиться: